Prodotto nel Monferrato in estate avanzata è un miele molto energetico, il più ricco di elementi minerali ed enzimi perchè frutto della raccolta di resine vegetali e di melata, la sostanza prodotta dalle farfalline della metcalfa. Di colore ambrato scuro è meno dolce degli altri mieli e non cristallizza.

 

Melata di bosco

€ 6,90Prezzo
  • Perfetto in accostamento con formaggi stagionati o piccanti, o con le carni bollite.

  • g. 250

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