Il basilico è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Laminaceae normalmente coltivata come pianta aromatica. E' utilizzato tipicamente nella cucina italiana ed è caratterizzato da un marcato profumo che a seconda della varietà può essere più o meno dolce o pungente.

 

Il birrificio Moonfrà oltre ad utilizzarlo per insaporire gli spaghetti al pomodoro, ha deciso di utilizzarlo anche per prepararne un liquore.

Liquore al basilico - Pusacafé

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